Can Solé, en la Jornada “La Pesca Responsable y el Consumo de Proximidad: La Gamba de Barcelona”

El resto de miembros de Barceloneta Cuina ofrecieron los siguientes platos: Salmonete albardado con cansalada, relleno de rossinyols y picadillo de huevas, elaborado por el restaurante Somorrostro. Gamba de Barcelona vuelta y vuelta con tomate confitado y pane pintadu, elaborado por el restaurante Ca la Nuri. Barco crujiente de Gamba, elaborado por el restaurante Kaiku. Gambas al vapor de té, … Read More

Cenas y almuerzos a medida

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En Can Solé no solo ofrecemos uno de los rincones gastronómicos más pintorescos y tradicionales de la Barceloneta, con uno comedor coqueto y acogedor, sino que en nuestro primer piso podemos ofrecer cenas y almuerzos para grupos, eventos a medida que se conviertes en auténticos acontecimientos. salón Una de las últimas, la celebramos a finales de junio para oftalmólogos de … Read More

Can Solé, restaurante literario (Parte I, Josep Pla)

Nuestra historia es tan longeva, más de 110 años de trayectoria, que por nuestras mesas han pasado ilustres nombres de todas las disciplinnas, incluidas todas las artes. Hoy queremos hablados de los literatos que no solo han degustado nuestros manjares, sino que también han dejado en el recuerdo escrito su paso por Can Solé. Entre los numerosos nombres de las … Read More